la sincronizacion si está en escritorio remoto, funciona igual, obviamente el perfil y el outlook deberán estar instalados en el servidor (independientemente que esté instalado en la pc local del vendedor).
Es decir en el servidor cada usuario se deberia loguear con sus credenciales de windows, tener instalado el outlook en el servidor y cada usuario tener configurado su perfil, con la posibilidad de enviar y recibir mails desde el server. En la configuracion del usuario en el crm, a estos usuarios, se le deberá completar con el nombre del servidor en el nombre de la pc de la solapa emails. De esta forma el crm podrá conectarse y sincronizar los mails de cada usuario.